Август богат вкусными праздниками и свежими фруктами! Сегодня отмечаем Ореховый Спас. Приготовь для своих близких домашний пирог с вишней и орехами.
Ингредиенты:
- мука 1 стакан
- сахар 1 стакан
- яйца 4 шт.
- вишни 500 г.
- мед 100 г.
- орехи 200 г.
- масло на свой вкус
Приготовление:
Рецепт очень простой и быстрый. Пирог готовится по аналогии с шарлоткой, только яблоки сменяем на вишни с орехами.
Начнем с теста. Взбиваем яйца с сахаром до однородной массы, добавляем в смесь муку и снова взбиваем.
Можно добавить немного ванили.
Свежие вишни очищаем от косточек, перемешиваем вместе с измельченными орехами и медом.
Форму смазываем маслом, заливаем в нее часть теста, сверху выкладываем начинку и вишни и орехов и заливаем оставшейся частью теста.
В предварительно разогретой духовке выпекаем 40 минут при 180 градусах.
Периодически проверяем готовность, протыкая тесто спичкой.
Приятного аппетита!
А также узнай, как приготовить нежный яблочный штрудель с корицей