Сегодня мы предлагаем тебе рецепт классического итальянского панини с моцарелой, базиликом и помидорами.
Ингредиенты:
- свежий багет или хлеб Фокача 1 шт.
- моцарелла 100 гр,
- помидор 1шт,
- базилик 1 шт,
- соус Песто 20 гр,
- оливковое масло
Приготовление:
Хлеб порежь на прямоугольные кусочки и разрежь его вдоль на две половинки.
Половинки хлеба помажь соусом Песто (можно любым другим на выбор, если ты не любишь Песто).
Сверху выложи тонкие ломтики помидора, затем моцаререллу и сверху свежий базилик.
Посыпь свежемолотым черным перцем.
Положи сэндвич на разогретую сковородку, слегка смазанную оливковым маслом и накрой его второй половиной хлеба.
Теперь тебе нужен пресс для бутерброда.
Для этого подойдет обыкновенный кирпич, обмотанный в фольгу.
Положи сверху панини кирпич. Следи за тем, чтоб начинка не вылезла.
Сэндвич должен немного подрумяниться. Около 3-4 минут будет вполне достаточно.
Переверни сэндвич подрумяненной стороной вверх и снова придави кирпичом.
Когда сэндвич готов, разрежь его на половинки и подавай к столу.
Приятного аппетита!
Смотри, как приготовить домашнюю пиццу