Яна Клочкова, олимпийская чемпионка и любящая мамочка, поделилась фирменным рецептом разноцветных блинов для детей.
Такими блинами, по словам Яны, можно не только пополнить запас витаминов в детском организме, но и удивить и рассмешить малышню.
Ингредиенты: мука – 2 стакана, молоко – 2,5 стакана, яйца – 2 шт., сахар – 1 ст. ложка, щепотка соли, оливковое масло – 1 ст. ложка, сок свеклы – 2 ст. ложки, куркума – 0,5 ст. ложки, свежий или замороженный шпинат – 0,5 стакана.
Приготовление:
Смешай муку, молоко, соль и оливковое масло, затем добавь яйца и сахар. Тесто раздели на 3 части. В первую часть добавь сок свеклы, во вторую – куркуму, третью смешай в блендере со шпинатом.
Вкус натуральных красителей не чувствуется, поэтому окрашенные блинчики можно приготовить как со сладкой, так и с соленой начинкой.
В "свекольные" блинчики можно завернуть творог с изюмом, джем, шоколад.
В блинчики со шпинатом и куркумой – грибы, ветчину, красную рыбу. Экспериментировать можно с формами: классические блины-рулетики нарезать столбиками или сделать блинчик-мешочек, перевязанный зеленым луком...
В приготовлении цветных блинчиков, по словам Яны, главное – фантазия!
Читай также
Яна Клочкова научила детей кататься на лыжах (фото)
Няня или бабушка: советуют звездные мамы
Яна Клочкова: Наверное, мужчины боятся сильных женщин
Топ-10 успешных украинских женщин 2011 года
Пройди бесплатный тест онлайн на lady.tochka.net и узнай, какая ты мамочка: добрая или тиран