Но новое The Gallery Cafe в столице страны городе Коломбо порадует настоящего эстета гармоничным сочетанием двух высоких искусств.
Уникальное кафе находится в бывшем офисе самого именитого цейлонского архитектора Джеффри Бавы, автора проектов многих отелей Шри-Ланки. Перед трапезой всех гостей приглашают в выставочный зал, где проходят выставки работ местных художников. Насладившись созерцанием искусства, посетители попадают в роскошный ресторан, где можно отведать кухню модного направления фьюжн.
Топовыми блюдами в меню по праву считаются цыпленок со шпинатом в лимонном сорго и имбире, карри из свинины с шафрановым рисом и филе на гриле с кокосовым ризотто, а десертное меню порадует разнообразием блюд из шоколада.