Когда хочется себя чем-то побаловать, этот рецепт придется очень кстати.
АКТУАЛЬНО: Весеннее меню: Блюда из редиски
Гурман сегодня предлагает рецепт салата для настоящего гурманского ужина.
Тебе понадобится:
- 1 авокадо
- 12 крупных креветок (отваренных и почищенных)
- 50 грамм свежего огурца
- 5 грамм тертого пармезана для украшения
Полезный обед: два рецепта салата
Для заправки:
- 4 грамма тертого свежего имбиря
- 1 зубок чеснока (пропущенный через пресс)
- Сок 1 лайма
- 2 ст.л. оливкового масла
- 10 грамм тертого пармезана
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Для начала нужно разделать авокадо. Для этого разрежь аккуратно авокадо пополам, слегка проверни и открой.
Косточка должна остаться внутри.
Вынь косточку и аккуратно, чтобы не повредить кожуру, вискреби мякоть авокадо и порежь кубиками.
Высыпь авокадо в миску, а кожицу от него отложи в сторону.
Нарежь кубиками огурец. 8 креветок порежь небольшими кусочками.
Огурцы и креветки положи к авокадо.
- Весеннее меню: блюда из черемши
Смешай все ингредиенты для заправки.
Обмокни оставшиеся креветки в соус, отложи и заправь им салат.
Хорошо перемешай.
Теперь аккуратно с помощью ложки наполни салатом кожицу авокадо, сверху укрась оставшимися креветками и присыпь пармезаном и подавай!
Приятного аппетита!