Стивен Брюс, хозяин заведения, придумал, как сделать лакомство собственного изобретения самым дорогим в мире. В мороженое с фруктами добавляется какао 28 редких экзотических сортов, а сверху оно покрывается взбитыми сливками, присыпанными съедобной золотой пылью в 23 карата.
Гурман, уплативший столь внушительную сумму за удовольствие отведать уникальный десерт, получает право забрать себе кубок, в котором подается блюдо, десертную ложечку из 18-каратного золота, инкрустированную бриллиантами. А также золотой дамский браслет в качестве дополнительного подарка.