То, что вкусный кофе обязательно должен быть горячим – это стереотип. Если ты хоть раз пробовала настоящий кофе фраппе или капучино фреддо, то знаешь, на сколько это вкусно!
ЧИТАЙ: ТОП-5 алкогольных коктейлей с клубникой (фото)
Приготовить холодный кофе совсем несложно и рецептов его есть довольно много на любой вкус.
Гурман подготовил для тебя самые вкусные и классические рецепты холодного кофе
Кофе фраппе
Что нужно:
- 200 мл колотого льда;
- 70 мл холодной молочной смеси для мороженого;
- 50 мл эспрессо;
- 20 мл шоколадного сиропа;
- 1,5 завитка взбитых сливок;
- 2–3 мл шоколадного топинга.
Как приготовить:
Лед, холодную молочная смесь для мороженого, экспрессо и шоколадный сироп взбей в мощном блендере. Коктейль вылей в специальный стакан, укрась взбитыми сливками и шоколадным топингом.
Алкоголь: ТОП-5 коктейлей для девичника (фото)
Фраппучино (frappuccino)
Что нужно:
- доппио (двойной эспрессо);
- 100 мл холодного молока;
- 1 столовая ложка сахара;
- 200 г льда.
Как приготовить:
Ингредиенты перемешай в блендере до мелкой крошки, подавай в высоком стакане с соломинкой. Если в напиток добавить немного карамельного или шоколадного сиропа и украсить сверху взбитыми сливками - получится карамельный фраппучино. Если же добавить туда немного шоколадного сиропа, то получится фраппучино мокка.
Капучино фреддо (cappuccino freddo) – это холодное молоко, взбитое блендером или миксером и охлажденный эспрессо.
РЕЦЕПТ Мохито: ТОП-3 обалденных рецепта для выходных (фото)
Вариант без молока, более строгий итальянский классический рецепт: эспрессо + колотый лед = эспрессо-лаччино (espresso laccino). Варианты приготовления: эспрессо-лаччино мокка (с темным шоколадом), эспрессо-лаччино белый мокка (с белым шоколадом), карамельный эспрессо-лаччино. Коппа эспрессо - эспрессо с ванильным мороженым.