Это решение было вынесено не только за его заслуги в области «высокой кулинарии», но и в знак признания достижений молодого андалузца на протяжении всей его карьеры.
Приятное известие застало Дани в Майами, где он представлял свои блюда и давал мастер-классы на фестивале South Beach Wine and Food Festival.
«Это большая честь для меня, ведь Национальную кулинарную награду мечтает получить каждый повар. Однако это и результат кропотливой работы, которую ежедневно делал не только я, но и вся моя команда», - сказал Гарсия.
Всемирно известный шеф-повар родился в Марбелье в 1975 году. Он начал обучение профессии повара в 18 лет в школе гостиничного бизнеса La Consula в Малаге, прошел стажировку в ресторане Мартина Берасатегуй в Ласарте (провинция Гипускоа, север Испании).
Сегодня молодой уроженец Андалусии входит в число лучших шеф-поваров Испании и отмечен двумя звездами Мишлен. Первую Гарсия получил в 24 года, будучи главой ресторана Tragabuches в Ронде (провинция Малага), а вторая появилась у него в 2007 году, когда Дани возглавил ресторан Calima в отеле Gran Melia Don Pepe в Марбелье.
Испанская Королевская академия кулинарии с 1974 года ежегодно присуждает Национальную кулинарную награду.