Кто из нас в детстве не любил «Картошку»? Мы вот и сейчас любим этот десерт! Кстати, ты знаешь, что готовятся пирожные «Картошка» очень просто. Мы предлагаем тебе попробовать!
Пирожное «Картошка»
Тебе понадобится:
- 300г песочного печенья
- 2/3 стакана молока
- 0,5 стакана сахара (желательно коричневый сахар)
- 80г сливочного масла
- 3 ст.ложки какао
- 1-2 столовые ложки ликера или рома
Как приготовить:
В молоко добавь сахар и при постоянном помешивании нагревай его до полного растворения сахара. Лучше всего брать коричневый сахар, потому что он придаст пирожным более интересный вкус.
Затем сними молоко с огня и добавь сливочное масло, перемешивай, пока масло не растает.
Печенье измельчи в блендере. Если ты хочешь, чтоб десерт был однородным, тогда измельчай очень сильно, до однородной крошки.
Если предпочитаешь, чтобы в «Картошке» были кусочки печенья, то можно все измельчить в однородную крошку, а часть печенья сложить в пакетик и сверху несколько раз пройтись скалкой.
ДЕСЕРТ: Меренги (безе): два воздушных рецепта (фото)
Теперь все крошки высыпь в миску, добавь какао-порошок и все хорошо перемешай, чтобы в дальнейшем какао хорошо и равномерно распределилось по пирожным.
Теперь залей горячим сладким молоком с маслом и тщательно перемешай.
Сформируй из получившейся массы пироженки. Той формы, которая тебе больше всего нравится.
Теперь обкатай пирожные в какао.
«Картошка» готова!