Мы продолжаем радовать тебя новогодними рецептами. На этот раз кулинарный блогер Наталия Долгих поделилась с нами рецептом замечательного печенья, которым ты сможешь даже украсить рождественское дерево, для этого тебе понадобиться только шелковая ленточка, чтобы развесить печенье.
Для приготовления этого просто рецепта тебе понадобится:
- 50 г сахарной пудры
- 100 г холодного сливочного масла
- 100 г пшеничной муки
- 50 г миндальной муки
- 1 ст. л. холодной воды
- щепотка соли
- 50 г вяленой клюквы
- 20-30 г несоленых фисташек
Разогрей духовку до 190С. Замеси песочное тесто. Муку, пудру, масло, миндальную муку перетри в крошку, если необходимо добавь немного холодной воды. Вымеси до получения гладкого теста. Заверни в пленку, убери на 30 мин -1 час в морозильник.
- Приготовь: Рождественский фруктовый кекс
Раскатай тесто слоем 0,5 см, вырежи формочкой кольца и отверстия в них. Порежь клюкву, поруби фисташки, выложи слегка прижимая на кольца. Выпекай при температуре 190С в течение 15 мин, до золотистого цвета. Остуди полностью.
Фото: Натальи Долгих