Салат с моцареллой мини и помидорами черри

Вкус помидор зимой оставляет желать лучшего, поэтому есть их в это время скорее даже вредно. А вот помидорки черри, не смотря на свою не самую дешевую цену, действительно вкусные и сочные. Иногда себя побаловать ими можно!

Легкий ужин: салат с нутом (фото)

Сегодня мы предлагаем тебе рецепт "мини" салата. В его состав входят все самые миниатюрные ингредиенты - моцарелла мини, помидоры черри, перепелиные яйца, маслины и кедровые орешки. Салат получается очень красивым, вкусным и полезным. Попробуй!

Салат "Мини"

Тебе понадобится:

  • 15 перепелиных яиц;
  • 15 помидорок черри;
  • сыр моцарелла мини
  • маслины;
  • салатные листья для украшения;
  • 30 гр. кедровых орехов;

Для заправки:

  • оливковое масло,
  • 1 ст ложка горчицы
  • немного соли
  • лимонный сок

© shutterstock

Как приготовить:

Выложи на тарелку салатные листья. Разрежь на половинки сваренные перепелиные яйца и выложи их на салат. 

Помидорки черри тоже разрежь на половинки и выложи на салат. Затем выложи моцареллу. 

Легкий ужин: приготовь салат Капрезе

Сверху посыпь кедровыми орешками и выложи маслины. Укрась на свой вкус любой зеленью. 

Приготовь заправку. В оливковое масло добавь горчицу, соль и лимонный сок.

Заправь салат.

Приятного аппетита!

Читай также