Приготовь сэндвичи из кабачков

Кто сказал, что сэндвичи обязательно должны быть с хлебом?  Попробуй заменить обычную булочку кусочками кабачков или баклажан и получишь совершенно неожиданный и свежий вариант привычного блюда.

Для приготовления сэндвичей из кабачков тебе понадобится:

  • Кабачок среднего размера - 1 шт.
  • Швейцарский сыр - 100 г
  • Сырокопченая грудинка - 150 г
  • Помидор - 2 шт.
  • Растительное масло

© burgeram.net

Грудинку нарежь тонкими кусочками, обжарь на сухой сковороде минимум 2 минуты, переложи на тарелку. Помидоры вымой и нарежь кружками. Сыр натри на терке.

Разогрей духовку до 200 °С. Противень накрой листом пергамента. Кабачок вымой и, не снимая кожуры, нарежь вдоль пластинками толщиной 1 см, потом каждую пластинку разрежь поперек. Уложи половину получившихся кусочков на противень и присыпь половиной тертого сыра.

Сверху на каждый кусочек кабачка положи по кусочку грудинки и кружку помидора. Накрой оставшимися кусочками кабачка. Посыпь сыром и запекай в духовке 7 минут.

Читай также