Предлагаем тебе замечательный рцепт салата с сочной телятиной, хрустящей руколой и горчичной заправкой. Вкусно, питательно и полезно. Попробуй!
ЧИТАЙ: 7 ужинов: составь меню на неделю
Салас с руколой и телятиной
Тебе понадобится:
- 500 г телятины на косточке (вырезка, край);
- 1 красная луковица;
- большой пучок рукколы;
- 8 помидоров черри;
- базилик для украшения;
- 200 г микс-салата;
- оливковое масло;
- 1 ч.л. горчицы;
- сок половинки лимона;
- соль и перец;
- 1\2 ч.л. меда.
Как приготовить:
Микс-салат и рукколу нарвать руками и выложить на блюдо. Лук нарезать кольцами. Помидорки черри разрезать на половинки и выложить на салат.
ЧИТАЙ: Куриные ножки в соусе терияки
Смешиваем 1 ст.л. горчицы, оливковое масло, выдавливаем сок из половины лимона, солим, перчим. Заправляем полученным соусом салат, перемешиваем.
ЧИТАЙ: Каччиаторе: курица по-итальянски
Телячью вырезку нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле 7 минут, посолить и поперчить. Горячую телятину выложить на салат и украсить базиликом.
Блюдо готово! Приятного аппетита!