Кальмары - один из самых доступных и вкусных видов морепродуктов. Это простое, легкое и вкусное блюдо станет отличным обедом или ужином. Попробуй!
Кальмары с овощами и грибами
Тебе понадобится:
- кальмары 3-4 тушки
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- шампиньоны 150 г
- кукуруза 0,5 баночки
- мука 1 ст. ложка
- вода 1-1,5 стакана
- соль
- перец
- зелень
Как приготовить:
Тушки кальмаров вымой, очисти от пленочки и удали хрящевую пластинку. Порежь кальмары кольцами или соломкой.
Порежь кубиками морковь, мелко нарежь лук и тонкими ломтиками шампиньоны. Слей жидкость с кукурузы.
Поджарь на сковороде лук, затем добавь морковь, чуть позже- грибы и еще позже - кукурузу. Туши все вместе 7 минут. Добавь муку и размешай, чтоб не было комочков. Затем влей горячую воду, все хорошо перемешай. Посоли и поперчи.
Добавь к соусу кальмары, туши все вместе около 5 минут. Посыпь зеленью.