Запеканка из макарон - попробуйте летнее блюдо с овощами и курицей.
Это очень простой и доступный рецепт. Запеканка из макарон замечательно подойдет для обеда, ужина, в семейном кругу или для застолья с друзьями. Сочетание куриного мяса с цветной капустой получается очень нежным, а благодаря макаронам блюдо в целом получается гармоничным и сытным.
ЧИТАЙ: Санта Барбара и Дикая Роза: звезды сериалов тогда и сейчас
Вам понадобится: 0,5 кг куриного филе, 300 г макарон, 300 г помидоров, 400 г цветной капусты, 1 болгарский перец, пучок базилика, 100 г твердого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 200 г нежирной сметаны, приправы, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Макароны отварите в подсоленной воде, затем слейте в дуршлаг, ополосните холодной водой и добавьте немного растительного масла, чтобы не слиплись.
Все овощи помойте.
ЧИТАЙ: Блюда из кабачков: 5 летних рецептов
Цветную капусту разберите на соцветия. Опустите цветную капусту в закипевшую подсоленную воду, проварите в течение 3 минут и слейте воду.
Помидоры опустите в кипяток на 1-2 минуты и снимите шкурку. Нарежьте помидоры кружками.
Перец нарежьте кубиками. Базилик мелко порубите.
В разогретом растительном масле обжарьте куриное филе, нарезанное кубиками, посолите и поперчите.
ЧИТАЙ: Топ-5 универсальных заправок для салатов
На дно сотейника, смазанное маслом, выложите слой макарон, затем куриное филе, болгарский перец, залейте частью сметаны. Затем положите слой цветной капусты, помидоры, базилик и приправы. Посолите и поперчите.
Сверху выложите остальные макароны, полейте сметаной и посыпьте тертым сыром.
Запеканка из макарон готовится в духовке при температуре 180°С в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ: Бьюти-гаджеты: выбираем свой