Сейчас начинается сезон слив и этот рецепт будет очень кстати. Простой в приготовлении и быстрый сливовый пирог - лучшее решении для вечернего семейного чаепития.
Сливовый пирог
Тебе понадобится:
- 500 г слив,
- 4 яйца,
- 360 мл молока,
- 60 г сахара,
- 60 г муки,
- 5 мл ванильного экстракта,
- сахарная пудра для присыпки.
Как приготовить:
Разогрей духовку до 160 градусов.
Помой сливы, отдели косточки, оботри кухонным полотенцем, нарежь дольками и выложи в форму для выпечки.
Учти, что форма должна быть цельная, а не разъемная.
Взбей яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.
Добавь сахар, муку и ванильный экстракт. Количество сахара зависит от сладости самих слив.
Fortune cookie: как приготовить печенье с предсказанием
Продолжай взбивать венчиком до однородной массы.
Залей сливы полученной массой и выпекай в течении часа-полтора, до тех пор, пока верх не подрумянится до золотистого цвета.
В самом конце посыпь сахарной пудрой или молотыми фисташками.