Баклажаны в духовке, запеченные с сыром, помидорами и шампиньонами - это отличное горячее блюдо на обед или ужин. Готовится быстро и просто, попробуй!
Баклажаны в духовке
Тебе понадобится:
- 3 средних баклажана
- 150 г сыра
- 4 томата
- 300 г шампиньонов
- Майонез
- Чеснок
- Соль, перец, специи
Как приготовить:
Баклажаны в духовке - шаг 1
Баклажаны нарежь кружочками. Баклажаны присыпь солью и оставить на 10 минут. Затем промой в холодной воде.
Баклажаны в духовке - шаг 2
Шампиньоны нарежь пластинками, помидоры - кружочками. Подави чеснок и перемешай его с майонезом, сыр натри на терке.
Баклажаны в духовке - шаг 3
Форму для запекания смажь растительным маслом, сверху выложи кружочки баклажанов, затем положи помидоры и шампиньоны.
Смажь их майонезом, посоли, поперчи, добавь базилик и другие специи по вкусу. Сверху посыпь тертым сыром и поставь запекаться в разогретую духовку на 30-35 минут. При подаче посыпь баклажаны зеленью.