Тыква - очень полезный овощ, в котором содержатся нужные для развития микроэлементы. Блюда из тыквы очень разнообразны, мы приготовили для тебя три рецепта.
Блюда из тыквы: тыква с мясом и помидорами
Тебе понадобится:
- 1 кг мяса или курицы,
- 1 тыква средней величины,
- 150 г риса,
- 100 г лука,
- 100 г сливочного масла,
- 3 помидора,
- соль, перец - по вкусу.
Как приготовить:
Мясо нарежь мелкими кусочками, залей водой, чтобы мясо было слегка покрыто, закрой посуду крышкой и туши до готовности на слабом огне.
Рис отвари до полуготовности. Мелко нарежь лук и пассируй в масле. Тыкву очисть и нарежь тонкими ломтиками.
Готовое мясо смешай с рисом и луком, поперчи и посоли по вкусу. Затем в глубокую сковороду, смазанную маслом, положи слой тыквы, затем мясо с рисом, вновь покрой слоем тыквы, сверху уложи кружочками помидоры по всей поверхности, влей немного кипятка или подсоленного бульона и туши в духовке под крышкой до готовности тыквы.
При подаче на стол укрась каждую порцию свежей зеленью и сметаной.
Блюда из тыквы: оладьи из тыквы
500 г тыквы натери на терке, добавь туда стакан молока, 2 стакана муки, немного соли и столовую ложку сахара. Все хорошо перемешай и жарь в большом количестве жира.
Блюда из тыквы: тыква, тушенная с яблоками
Тебе понадобится:
- 1 кг тыквы,
- 6-7 яблок,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- 2 ст. л. сахара,
- 0,5 ст. воды,
- ¾ ст. ядер грецких орехов,
- 0,5 ч. л. корицы
Как приготовить:
Тыкву помой холодной водой, очисть от кожи, разрежь на мелкие кусочки. Затем положи в сотейник, добавь очищенные от кожицы и сердцевины мелко нарезанные яблоки, соль, сахар, сливочное масло и туши до готовности.
При подаче на стол каждую порцию этого десерта из тыквы можно украсить изюмом, веточкой мяты, сахарной пудрой или медом.
Также смотри видео-рецепт сырного супа!