Скоро начнется тыквенный сезон, а потому, надеемся, что наш рецепт каши из тыквы пригодится всем любительницам этого полезного и витаминного овоща.
Рецепт каши из тыквы необычайно прост и доступен в приготовлении. Традиционно в Украине кашу из тыквы готовят вместе с рисом, пшеном или манкой, заправляя молоком.
ЧИТАЙ: Бейонсе: наряды мирового тура
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт каши из тыквы, приготовленной с рисом.
Рецепт каши из тыквы потребует следующих ингредиентов:
300 г тыквы, 0,5 стакана риса, 0,5 стакана молока, 30 г сливочного масла, 1,5 стакана воды, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу.
ЧИТАЙ: Образцовый лук: Кейт Хадсон
Рецепт каши из тыквы:
Тыкву помойте, очистите от кожуры и семян и порежьте крупными кубиками.
В кастрюлю налейте молоко и доведите до кипения.
В кипящее молоко поместите тыкву и варите на медленном огне, периодически помешивая, 20-30 минут, пока тыква не станет мягкой.
ЧИТАЙ: Как выбрать арбуз: 4 простых правила
Приготовьте рис.
Промойте рис холодной водой. Залейте чистой водой и поставьте на огонь.
В закипевший рис добавьте соль, сахар и варите на медленном огне, периодически помешивая, 15-20 минут.
Готовую тыкву переложите в сваренный рис, перемешайте, добавьте сливочное масло и оставьте на слабом огне на 2-3 минуты, чтобы каша из тыквы потомилась.
Кашу из тыквы и риса подавайте горячей.
Приятного аппетита!
Вкусные рецепты на зиму читайте в спецтеме «Консервация: все рецепты»