Фаршированный перец в мультиварке - это блюдо для всей семьи, которое ты можешь приготовить быстро и вкусно. Буквально вчера мы готовили для тебя рецепт фаршированного перца с рисом и овощами, а сегодняшний рецепт - более традиционный и быстрый. Попробуй приготовить фаршированный перец в мультиварке.
Фаршированный перец в мультиварке
Тебе понадобится:
- Сладкий перец - сколько влезет вмультиварку;
- Рисовая крупа - 1 чашка;
- Куриное филе - 300 грамм;
- Лук - 1-2 штуки среднего размера;
- Морковь - 1-2 штуки среднего размера;
- Растительное масло - 2-3 ст. ложки.
Для подливы:
- Томатный сок - 1 стакан (или 3 ст. л. томатной пасты);
- Вода - приблизительно 2-3 чашки;
- Черный молотый перец, лавровый лист, соль по вкусу;
- Чеснок - 1-2 зубка.
- Лук - 1 штука;
- Сладкий перец - 1 штука.
Как приготовить фаршированный перец в мультиварке:
Фаршированный перец в мультиварке: шаг 1
Мелко режем лук и морковь. Берем фарш или куриное филе.Если вы выбрали куриное филе, его нужно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Сладкий перец моем и удаляем серединку.
Фаршированный перец в мультиварке: шаг 2
Включаем мультиварку и выставляем режим "Выпечка" на 30-40 минут. Наливаем растительное масло. Высыпаем туда филе (фарш), лук и морковь. Жарим с закрытой крышкой. Помешиваем каждые 10-15 минут.
Фаршированный перец в мультиварке: шаг 3
Варим рис отдельно в подсоленной воде до полуготовности. Воды наливаем 1:2. Смешиваем вареный рис и поджаренное филе (фарш) с овощами. Фаршируем перец и укладываем в мультиварку.
Фаршированный перец в мультиварке: шаг 4
Далее мелко режем лук и чеснок. Смешиваем томатный сок (пасту) с луком, чесноком, черным молотым перцем, лавровым листом и щепоткой соли. Заливаем этой смесью перцы. Добавляем 1-3 чашки воды. По желанию добавляем в подливу мелко нарезанный сладкий перец.
Фаршированный перец в мультиварке: шаг 5
Включаем мультиварку и выставляем режим "Выпечка" на 40 минут или "Тушение" на 1-1,30 часа. Через 25-30 минут пробуем на соль и добавляем, если нужно.