Тефтели - популярное домашнее мясное блюдо. Мы предлагаем тебе рецепт вкусных тефтелей. Подавай их со свежим салатом или даже с пюре (в случае, если у тебя нет цели считать калории), и ты получишь замечательный сбалансированный обед.
Тефтели рецепт
Тебе понадобится:
- Фарш 600 гр.
- Рис 1 чашка
- Капуста 200 гр.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Томатный сок или томаты в собственном соку 400 мл.
- Сахар 2 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
Как приготовить тефтели:
Тефтели: шаг 1
Фарш посоли и поперчи. Смешай с рисом.
Тефтели: шаг 2
Капусту поруби как можно мельче (можно при помощи комбайна или даже натереть на крупной терке). Добавь к фаршу с рисом и тщательно перемешай.
Тефтели: шаг 3
Разогрей сковороду с растительным маслом, скатай из получившейся массы шарики среднего размера и обжарь со всех сторон.
Тефтели: шаг 4
Залей тефтели томатным соком с мякотью, добавь специи по вкусу, сахар и чеснок.
Тефтели: шаг 5
Туши на медленном огне накрыв крышкой примерно 50-60 минут.
Тефтели: шаг 6
Если понадобится - долей томат или немного воды.Подавай со сметаной! Приятного аппетита!