Плита является едва ли не самой главной техникой на кухне. Чаще всего эту технику покупают на года, поэтому к выбору стоит подойти крайне ответственно. Газовая плита считается более экономной, чем электрическая, кроме того, на ней еда готовится быстрее. Существует несколько моментов, которые обязательно нужно учесть перед покупкой газовой кухонной плиты.
Как выбрать газовую кухонную плиту: поверхность
Корпус плиты изготавливают из жаропрочной коррозионно-стойкой стали, которую покрывают эмалью, нержавеющей сталью, стеклокерамикой или стеклом.
Эмаль - прочное покрытие, проверенное временем, может быть выполнено в разных цветах. Минусом эмали является то, что она не устойчива к сколам, со временем на ней появляются царапины, в которые попадает жир, поэтому ее сложнее отмыть. В эксплуатации эмалевая газовая плита поначалу неприхотлива, но ее нужно регулярно мыть мягкими моющими средствами.
Нержавеющая сталь - очень стильное матовое или глянцевое покрытие. Ухаживать за ним непросто - даже минимальный отпечаток пальца заметен на такой плите. Также для ухода за нержавейкой нужны специальные средства.
Стеклокерамика и стекло - очень стильные и простые в эксплуатации поверхности, чаще всего черного или коричневого цвета. Такая поверхность устойчива к механическим и температурным нагрузкам, довольно практична и красива.
Как выбрать газовую кухонную плиту: конфорки
Определись, сколько конфорок тебе нужно и какой они должны быть формы, подбирай их под размер посуды или наоборот. Стандартная плита вмещает четыре конфорки разной мощности. Если тебе нравится готовить еду быстро, обрати внимание на конфорки повышенной мощности с дополнительными кольцами пламени.
Как выбрать газовую кухонную плиту: духовка
Газовая плита может быть оборудована электрической или газовой духовкой. Выбирай такую, которая удобна именно тебе.
Существует два режима нагрева. Нижний жар создается газовым нагревательным элементом, верхний (гриль) - газовым или электрическим. Газовый гриль более экономный, а блюда, приготовленные на нем, получаются вкуснее. Электрогриль же способствует более равномерному прогреванию поверхности.
Существуют духовки с принудительной циркуляцией воздуха, что дает возможность получения поджаристой корочки и равномерного прогрева блюда.
Также духовки делят на многофункциональные и стандартные.
Как выбрать газовую кухонную плиту: безопасность
Очень полезная функция электроподжига поможет отказаться от небезопасных спичек и зажигалок.
У плиты должна быть современная термоэлектрическая система газ-контроля, которая блокирует подачу топлива при погашенном пламени. Желательно, чтобы этой системой были оборудованы и конфорки, и духовка.
Существуют также полезные функции защиты от детей, которые блокируют плиту на время отсутствия родителей.
Духовка должна быть защищена жаропрочным стеклом, которое убережет от ожогов.
Кроме того, существует масса дополнительных функций, от наличия которых зависит и цена газовой плиты.