Пряная говяжья печень в белом вине в мультиварке VITEK VT-4211

Приготовить такое сложное блюдо, как говяжья печень в белом вине, очень просто в мультиварке VITEK VT-4211. Благодаря десяти режимам и синхронной возможности выбора определенного продукта, ты получишь удовольствие как от процесса, так и от результата!

Тебе понадобится:

  • 400 г говяжьей печени
  • 1/2 мульти-стакана сухого белого вина
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  • 1/2 ч. л. тмина и корицы
  • соль, красный молотый перец
  • 1 ст. л. зелени

Приготовление:

1. Печень очисти от желтых протоков ипленки, нарежь кубиками.

2. Разогрей чашу в режиме «Поджаривание» и обжаривай печень в 2 ст. л. разогретого масла 5минут.

3. Посоли, поперчи и переложив миску.

4. Лук и чеснок очисти, мелко нарежь.

5. Влей в чашу оставшееся масло и обжаривай овощи в течении 5 минут.

6. Посыпь овощи тмином, корицей, красным перцем и солью.

7. Влей 1 мульти-стакан горячей воды,вино, доведи до кипения в режиме«Поджаривание» и готовь 3–4 минуты.

8. Выложи печень в соус, посыпь сухарями и зеленью.

9. Закрой крышку и готовь в режиме «Тушение» 40 минут.

Приятного аппетита!

Совет от VITEK:

В мультиварке VITEK VT-4211 легко готовить не только говяжью печень в белом вине - попробуй и другие сложные блюда! Благодаря 10 запрограммированным режимам, антипригарному покрытию внутренней чаши и возможности выбору продуктов в рамках одного режима, ты сможешь создавать настоящие кулинарные шедевры в одно касание!

© vitek.ru

Читай также