Уха из семги, рецепт которой мы сегодня предлагаем твоему вниманию, готовится несложно и быстро, а вкус получается просто необыкновенным, приятным и насыщенным.
Уха из семги - ингредиенты:
- 500 г филе семги,
- 200 мл сливок 20%,
- 200 г картофеля,
- 100 г лука,
- 100 г моркови,
- пучок зелени,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 ст. ложка муки,
- 2 лавровых листа,
- 2 шт. перца белого горошком,
- базилик по вкусу,
- кориандр по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу,
- 1,5 л воды.
Уха из семги - рецепт:
Все овощи помой и почисти.
Лук мелко порежь
Морковь натри на крупной терке.
Картофель порежь кубиками.
Измельчи зелень.
Филе семги порежь небольшими кусочками.
Картофель залей водой и вари 5 минут.
Спассеруй лук на растительном масле 3 минуты.
Добавь к луку морковь и обжарь 5 минут.
Насыпь в зажарку муку, перемешай и залей сливки. Обжарь, помешивая, 2 минуты.
Добавь в суп семгу, брось специи, доведи до кипения и вари 2 минуты.
Затем добавь в уху зажарку, посоли, поперчи и вари на медленном огне до полной готовности 3-5 минут.
Готовая уха из семги должна настояться несколько минут.
При подаче уху посыпь зеленью.
Приятного аппетита!
А сейчас смотри видео-рецепт рыбы на гриле от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen
- ЧИТАЙ:Где в Киеве пить Божоле Нуво
- ЧИТАЙ:Новогодние туры 2014: сказочная Прага, страстная Куба и «шелдоновская» Швейцария