Изысканная итальянская паста фетуччини с куриными грудками в сметанном соусе станет отличным дополнением к романтическому ужину. Также это блюдо замечательно смотрится на праздничном столе. Кто бы мог подумать, что его так просто готовить в мультиварке VITEK VT-4201?! Попробуй и ты!
Тебе понадобится:
- 120 г фетучини
- 170 г куриных грудок
- 1 ст. л муки
- 150 г белых грибов
- 50 г нежирной сметаны
- 50 мл куриного бульона
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 ч. л. шалфея
- 3 перышка зеленого лука
- Соль, молотый черный перец
Приготовление:
1. Отвари фетучини, как указано на упаковке в режиме «Reheat». Откинь на дуршлаг.
2. Смешай в миске сметану и муку.
3. Помешивая, постепенно влей бульон, добавь шалфей и черный молотый перец.
4. Куриные грудки нарежь небольшими полосками, посоли.
5. Грибы тонко нарежь, зеленый лук измельчи, чеснок поруби.
6. Положи грудки, грибы, зеленый лук и чеснок в чашу, закрой крышку, включи режим «Chicken» на 5 минут, потом открой крышку и в том же режиме продолжай обжаривать, помешивая, еще 5 минут.
7. Добавь сметанную смесь и, не закрывая крышку, продолжай тушить в том же режиме до загустения.
8. После загустения туши еще 1–2 минуты, помешивая.
9. Можно подавать на стол, выложив полученный соус на фетучини.
Приятного аппетита!
Совет от VITEK:
Готовить феттучини в мультиварке VITEK VT-4201 очень просто благодаря множеству встроенных функций. Также приготовлению блюда способствует блок крышки при высоком давлении. А после готовки можно легко вымыть устройство благодаря съемной внутренней части крышки!