Щи, национальное русское блюдо, - это отличная альтернатива привычному нам украинскому борщу. Очень вкусным этот заправочный суп получается в мультиварке VITEK VT-4200!
Тебе понадобится:
- 300 г куриных шеек
- 300 г капусты белокочанной
- 2 клубня картофеля
- 0,5 моркови
- 0,5 луковицы
- 0,5 корня петрушки
- 3 ст. л. томатной пасты
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 лавровый лист
- Соль по вкусу
- 3 горошины душистого перца
Приготовление:
1. Капусту нашинкуй, картофель порежь небольшими кусочками.
2. Морковь нарежь соломкой, лук и корень петрушки мелко поруби.
3. Морковь и лук обжарь на масле до мягкости, добавь томатную пасту и продолжай тушить в течение 5 минут. Переложи в миску.
4. Куриные грудки помести в чашу, залей 2 л горячей воды, включи режим «Суп» на 30 минут.
5. Через 30 минут открой крышку, сними пенку, добавь томатно-овощную смесь.
6. Добавь в чашу капусту, картофель, корень петрушки и лавровый лист.
7. Посоли, поперчи, закрой крышку и готовь в режиме «Суп» в течение 1 часа.
Приятного аппетита!
Совет от VITEK:
Приготовление щи в мультиварке VITEK VT-4200 - это одно удовольствие благодаря встроенным в устройство функциям. Антипригарное покрытие способствует равномерному приготовлению овощей и мяса, а съемная часть внутренней крышки позволит легко вымыть мультиварку!