Семга с лимонным соусом – полезное диетическое блюдо, которое понравится всем любительницам простого и изысканного вкуса. Приготовь ее в мультиварке VITEK VT-4201!
Тебе понадобится:
- 180 г филе семги
- 250 мл белого сухого вина
- 1 луковица
- 1 лимон
- 3 горошины черного перца
- 0,5 ч. л оливкового масла
- 1 ст. л молока
- 1 ст. л майонеза
- 1 ч. л лимонного сока
- 2 веточки петрушки, укропа
Приготовление:
1. Выжми сок из лимона. Оставь 1 ч. л для соуса.
2. Лук нарежь кольцами, укроп измельчи.
3. В чашу налей 500 мл воды, положи лук, черный перец, влей вино и лимонный сок.
4. Закрой крышку и туши в режиме «Congee» 20 минут.
5. Приготовь соус. В маленькой миске смешай оливковое масло с чайной ложкой лимонного сока.
6. Добавь майонез и взбей венчиком.
7. Продолжая взбивать, добавь молоко.
8. Положи семгу в бульон, закрой крышку и вари в режиме «Reheat» в течение 10 минут.
9. Выложи рыбу в тарелку, посыпь укропом, полей соусом и укрась веточкой петрушки.
Приятного аппетита!
Совет от VITEK:
Готовить семгу с лимонным соусом в мультиварке VITEK VT-4201 очень просто благодаря множеству встроенных функций. Также приготовлению блюда способствует блок крышки при высоком давлении. А после готовки можно легко вымыть устройство благодаря съемной внутренней части крышки!