Паровое суфле из трески в мультиварке VITEK VT-4215 BW

Паровое суфле из трески – настоящая находка для любительниц рыбки и диетических блюд. Этот рецепт очень прост в приготовлении благодаря мультиварке VITEK VT-4215 BW. Попробуй и ты это вкуснейшее блюдо!

На 3–4 порции тебе понадобится:

  • 300 г филе трески (или пикши)
  • 3 ст. л молока
  • 2 яйца
  • 2 ст. л муки
  • 1 ч. л растительного масла
  • Соль по вкусу

Приготовление:

1. Филе рыбы положи в чашу мультиварки ивключи программу «Варить» на 30 минут.

2. Сваренное филе вынь из чаши и пропусти через мясорубку 2 раза. Добавьк фаршу муку, молоко, яичные желтки ирастительное масло. Тщательно вымеси.

3. Белки взбей в пену со щепоткой соли иосторожно вмешай в рыбную массу. Выложи суфле в формочку, установи формочку на решетку для приготовления напару.

4. В чашу мультиварки налей 0,5 л воды,сверху установи решетку и включи программу «На пару» на 20 минут.

Приятного аппетита!

Совет от VITEK:

Множество функций мультиварки позволяют приготовить треску просто и быстро. Встроенные режимы способствуют нежной термообработке рыбы. Мультиварка VITEK VT-4215 BW оснащена чашей из корейского керамического покрытия, которой не страшно пригорание и прилипание продуктов. А функция 3D нагрева равномерно приготовит все блюдо в одно касание!

© vitek.ru

Читай также