Начинка для пирожков: три рецепта с овощами

Тебе захотелось побаловать своих домашних вкусной выпечкой? Замечательно! Осталось только придумать, какая начинка для пирожков подойдет в этот раз.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Не стоит ломать над этим голову. Пусть твоя начинка для пирожков станет для всех приятным сюрпризом, и вместо одного блюда твоя семья получит сразу два, а то и три.

Редакция tochka.net предлагает твоему вниманию несколько вариантов начинки для пирожков, а ты сама выбирай на свой вкус.

Начинка для пирожков с капустой

Начинка для пирожков © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 700 г капусты,
  • 1 кислое сочное яблоко,
  • 2 луковицы,
  • 1 ч. ложка томатной пасты,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • соль по вкусу.

Начинка для пирожков с капустой – приготовление:

  1. Лук мелко порежь. Нашинкуй капусту. Яблоко очисти и натри на крупной терке.
  2. Спассеруй лук на разогретом растительном масле. Добавь капусту, яблоко и туши под крышкой на среднем огне 5 минут.
  3. Затем добавь в начинку лавровый лист, томат, соль и сахар. Перемешай и обжарь без крышки еще 3-5 минут.

Начинка для пирожков с тыквой

Начинка для пирожков © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы,
  • 2 луковицы,
  • 2 зубка чеснока,
  • пучок зелени,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • душистый перец по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Начинка для пирожков с тыквой – приготовление:

  1. Тыкву почисти и натри на крупной терке. Мелко порежь лук. Мелко порежь зелень. Измельчи чеснок.
  2. В разогретом растительном масле обжарь лук 5 минут. Затем добавь тыкву, посоли и поперчи и туши 10 минут.
  3. В конце добавь зелень, чеснок и туши до готовности 5 минут.

Начинка для пирожков с картошкой и грибами

Начинка для пирожков © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 400 г картофеля,
  • 400 г шампиньонов,
  • 2 луковицы,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Начинка для пирожков с картошкой и грибами – приготовление:

  1. Картошку почисти, отвари в подсоленной воде до готовности 15 минут и слей воду. Затем разомни картошку до консистенции пюре.
  2. Мелко нарежь лук и грибы. Спассеруй лук в разогретом растительном масле 5 минут, затем добавь грибы и обжарь их на среднем огне до золотистого цвета 15 минут.
  3. Смешай картофельное пюре и зажарку с грибами и луком. Посоли и поперчи.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт домашних пирожков с мясом:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Читай также