Пожалуй, наиболее популярное, сытное, простое, проверенное и быстрое блюдо на завтрак – это омлет. Как приготовить омлет, чтобы порадовать разнообразием вкуса семью и при этом не тратить на стряпню слишком много драгоценного утреннего времени?
Сегодня tochka.net расскажет тебе, как приготовить омлет с сыром и зеленью. Попробуй! Возможно, именно такой вариант приготовления омлета станет твоим любимым.
Кстати, узнав, как приготовить омлет, ты решишь вопрос не только быстрого завтрака, но и обеда на скорую руку. Например, когда неожиданно нагрянули гости, а у тебя особо ничего не припасено – выручит вот такой аппетитный омлет.
Как приготовить омлет, чтобы он получился наиболее нежным? Это блюдо имеет свой секрет: омлетную смесь следует выливать на хорошо разогретую сковороду с маслом, а затем убирать огонь и готовить под крышкой.
Как приготовить омлет с сыром – ингредиенты:
- 4 яйца,
- 70 г сыра,
- 50 мл молока,
- 20 г сливочного масла,
- 1 ст. ложка муки,
- зелень,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу.
Как приготовить омлет с сыром:
Тщательно взбей яйца с молоком, затем добавь муку, соль и перец и снова взбей. Чтобы омлет с сыром получился пушистым, взбивай смесь блендером примерно полминуты.
Мелко порежь зелень, добавь в смесь и перемешай.
Хорошенько разогрей на сковороде сливочное масло, а затем убавь огонь и аккуратно вылей омлетную смесь.
Жарь омлет на слабом огне под крышкой 5 минут, затем переверни на другую сторону и жарь еще 3 минуты.
Потри сыр на среднюю терку.
Готовый омлет посыпь сыром. Завернув лопаткой, сложи омлет конвертиком или сверни рулетом, выключи огонь и подержи еще полминуты на сковороде, чтобы сыр растаял.
Подавай омлет горячим. С омлетом замечательно сочетаются салаты и овощи: помидоры, огурцы, соления.
Приятного аппетита!
А сейчас смотри видео-рецепт творожной запеканки от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen
- ЧИТАЙ: Суп с фрикадельками: рецепт вкусного рыбного блюда
- ЧИТАЙ: Что приготовить из фарша: рецепт оригинальных котлет