Выпечка в мультиварке всегда получается очень нежной, сочной и вкусной, во-первых, потому что готовится очень просто и, во-вторых, она не подгорает, как в обычной духовке.
Сегодня tochka.net предлагает тебе рецепт оригинальной выпечки в мультиварке - приготовь нежную, легкую, воздушную творожную запеканку со сгущенным молоком.
Надеемся, такой рецепт выпечки в мультиварке особенно придется по вкусу любителям творога во всех его вариациях.
Выпечка в мультиварке: творожная запеканка - ингредиенты:
- 600 г жирного творога,
- 150 г сгущенного молока,
- 4 яйца,
- 10 г ванильного сахара,
- лимонная кислота на кончик ножа,
- 1 ч. ложка растительного масла,
- соль по вкусу,
- ягоды из варенья для украшения.
Выпечка в мультиварке: творожная запеканка - приготовление:
Белки отдели от желтков. Белки на 10 минут поставь в холодильник, чтобы их было легче взбивать.
Творог перетри через сито.
Соедини желтки, творог, сгущенное молоко, ванильный сахар и взбей блендером до однородного состояния.
Охлажденные белки взбей миксером до упругих пиков, добавив в конце щепотку соли и лимонной кислоты.
Аккуратно введи взбитые белки в творожно-молочную массу и осторожно перемешай ложкой.
Чашу мультиварки смажь маслом и выложи в нее массу. Выбери в мультиварке режим «Выпечка», 40 минут. Готовую запеканку оставь в мультиварке под закрытой крышкой на 30 минут.
Выпечка в мультиварке легче достается, когда она совсем остынет.
Творожная запеканка становится вкуснее, когда остынет, поэтому ее лучше приготовить с вечера и оставить остывать до утра - как раз к завтраку.
Выложи творожную запеканку на блюдо и укрась ягодами из варенья.
Приятного аппетита!
- ЧИТАЙ: Тесто для пасхи: секреты приготовления
- ЧИТАЙ: Творожная пасха с цукатами и миндалем: рецепт без яиц
А сейчас смотри видео-рецепт творожной запеканки от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen