Продолжаем баловать себя клубничными десертами. Сегодня tochka.net предлагает твоему вниманию вкусный, яркий и нарядный клубничный пирог.
Такой клубничный пирог ты очень быстро сможешь приготовить к приходу гостей.
Клубничный пирог - ингредиенты:
- 1 стакан муки,
- 3 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 2 ст. ложки меда,
- 100 г сливочного масла,
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- 1 ст. ложка водки,
- щепотка соли,
для крема:
- 300 г жирной сметаны (25-30%),
- 1 стакан сахара,
- 10 г ванильного сахара,
для начинки:
- 300 г клубники,
- 1 ч. ложка сахарной пудры.
Клубничный пирог - приготовление:
Приготовь тесто для пирога.
Соедини просеянную муку с разрыхлителем и солью. Взбей яйца с сахаром при помощи миксера. Продолжая взбивать, добавь мед, водку, размягченное масло, муку и замеси тесто. По консистенции тесто должно быть, как густая сметана.
Выложи тесто в смазанную маслом форму для выпекания и отправляй в разогретую до 200°С духовку на 30 минут.
Пока печется корж для будущего клубничного пирога, приготовь сметанный крем.
В сметану добавь сахар и ванильный сахар. Хорошенько взбей крем миксером примерно 3-4 минуты, до полного растворения сахара.
Клубнику помой, отдели хвостики, разрежь пополам.
Готовый корж остуди и разрежь вдоль. Одну часть коржа обильно смажь кремом, выложи клубнику, снова смажь кремом и положи вторую часть коржа. Сверху клубничный пирог укрась кремом, сахарной пудрой и клубникой.
Подавай клубничный пирог с любимым горячим напитком - чаем или кофе.
Приятного аппетита!
А сейчас смотри видео-рецепт тыквенного печенья от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen