Как просто и вкусно можно приготовить курицу? Попробуй куриное филе в сметанном соусе, рецепт которого сегодня предлагает твоему вниманию tochka.net.
Куриное филе в сметанном соусе получается необыкновенно нежным, сочным и вкусным. Оно понравится как взрослым, так и детям, ведь это диетический вариант без вредных добавок. Это блюдо готовится очень просто и быстро и может хорошо сочетаться с любым гарниром на твое усмотрение.
Куриное филе в сметанном соусе - ингредиенты:
- 700 г куриного филе,
- 2 луковицы,
- 2 зубка чеснока,
- пучок зелени,
- 200 мл сметаны,
- 1 ст. ложка муки,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- щепотка карри,
- щепотка кориандра,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу,
- 100 мл бульона.
Куриное филе в сметанном соусе - приготовление:
Куриное филе промой, обсуши и порежь крупными порционными кусочками. Лук мелко порежь. Измельчи зелень. Чеснок пропусти через чесночницу.
Лук спасеруй в сотейнике на растительном масле 5 минут.
Соедини муку с солью и специями и в этой смеси обваляй кусочки куриного филе.
Добавь куриное филе в сотейник к обжаренному луку и продолжай готовить на сильном огне, периодически переворачивая кусочки, до появления золотистой корочки примерно 5 минут. Затем посыпь зеленью и чесноком.
Сметану разведи бульоном (мясным или овощным), влей в мясо, уменьши огонь, накрой крышкой и потоми на слабом огне 10 минут. Куриное филе в сметанном соусе готово.
Подавай куриное филе в сметанном соусе горячим с картофельным гарниром и свежими овощами.
Приятного аппетита!
- ЧИТАЙ: Что приготовить из куриного филе: простой и быстрый рецепт
- ЧИТАЙ: Блюда из молодого картофеля: три вкусных рецепта
А сейчас смотри видео-рецепт рыбы на гриле от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen