Какое меню на Хэллоуин 2018 придумать, чтобы было и страшно, и вкусно, да еще и страшно вкусно одновременно?
Читай рецепты блюд на Хэллоуин от tochka.net, смотри фотографии и набирайся вдохновения для составления своего меню на этот дьявольский осенний праздник.
Если ты собственноручно изготовишь светильник Джека, то оставшейся тыквенной мякоти найдется достойное применение на Хэллоуин в блюдах, а украшения мы тебе подскажем.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Страшные блюда на Хэллоуин. На первое – тыквенный суп с паутиной
Ингредиенты:
- 500 г тыквы,
- 3 картофелины,
- 1 луковица,
- 2 зубка чеснока,
- 100 г плавленого сыра,
- 2 ст. ложки майонеза,
- 50 г сливочного масла,
- 1 лавровый лист,
- 0,5 ч. ложки паприки,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Тыквенный суп на Хэллоуин – рецепт приготовления:
- Тыкву и картофель порежь на произвольные небольшие кусочки. Поставь варить тыкву с лавровым листом, а через 10 минут добавь картофель и вари еще 10 минут.
- Измельчи лук и чеснок и спассеруй на сливочном масле. Добавь зажарку в тыквенный суп, посоли и добавь специи.
- Плавленый сыр порежь небольшими пластинками. Сними кастрюлю с огня, слегка остуди и пюрируй блендером до однородного состояния. Затем верни тыквенный суп на огонь, добавь сыр и подержи на огне пару минут, пока сыр не расплавится, и перемешай.
- Оставь тыквенный суп настаиваться 10 минут. Разлей по тарелкам и сверху майонезом нарисуй тонкую паутинку.
Страшные блюда на Хэллоуин. На второе – остроглазое спагетти
Ингредиенты:
- 500 г спагетти,
- 50 г сливочного масла,
- 50 г кетчупа,
- 50 г консервированных оливок или маслин.
для котлет:
- 500 г куриного филе,
- 1 луковица,
- 1 яйцо,
- 50 г пармезана,
- 2 ст. ложки манки,
- 50 г растительного масла,
- маленький пучок петрушки,
- кориандр, перец и соль по вкусу.
Спагетти на Хэллоуин – рецепт приготовления:
- Куриное филе, лук и петрушку пропусти через мясорубку. Сыр потри на терке. К фаршу добавь яйцо, сыр, манку, специи, соль, хорошо перемешай и дай фаршу настояться 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
- Сформируй небольшие круглые котлеты. На разогретую сковородку налей немного масла. Обжарь котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.
- В подсоленной воде отвари спагетти до готовности, откинь на дуршлаг, чтобы стекла вода, и добавь сливочное масло.
- На тарелки выложи спагетти, сверху полей кетчупом, положи котлетки и на каждую – колечко оливки в виде глаза.
Меню на Хэллоуин. На десерт – этот пудинг следит за тобой
Ингредиенты:
- 200 г сливок,
- 200 мл молока,
- 2 ст. ложки крахмала,
- 100 г сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- 50 г порошка какао,
- 170 г горького шоколада,
- щепотка соли,
- кондитерское украшение (глаза).
Вкусный десерт на Хэллоуин – рецепт приготовления:
- Смешай сахар, ванильный сахар, крахмал, какао и соль. Постепенно влей в смесь сливки и молоко, взбивая венчиком, чтобы не образовывалось комочков.
- Поставь смесь на средний огонь и вари, не доводя до кипения. Как только появится пар, добавь измельченный шоколад и продолжай помешивать, пока он не растворится, и смесь не начнет густеть. Сними с огня и слегка остуди.
- Разлей пудинг по пиалам, закрой пищевой пленкой и поставь в холодильник примерно на 2 часа.
- Сними пленку, укрась кондитерскими сладостями в виде глаз.
Trick-or-treat и приятного аппетита! Не забудь о напитках на праздник!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net