В канун Нового года tochka.net продолжает радовать своих читательниц разнообразными рецептами и советами, как интереснее и вкуснее встретить этот долгожданный зимний праздник. И сегодня мы предлагаем тебе узнать, как приготовить праздничные новогодние канапе на любой вкус.
Конечно же, в праздничных закусках важен, прежде всего, их внешний вид, нарядность, разнообразие и яркость. Но и о вкусе забывать не следует. А потому предлагаем тебе пофантазировать и приготовить разнообразные праздничные новогодние канапе не только в классическом исполнении, но и по новым рецептам.
Рецепт № 1. Праздничные новогодние канапе с красной рыбой и соленым огурцом
Ингредиенты:
- красная рыба,
- черный хлеб,
- сливочное масло,
- соленый огурец,
- лимон,
- зелень.
Приготовление:
Канапе с красной рыбкой всегда выглядят на столе нарядно. Благородная рыба (семга, форель и др.) красно-оранжевых оттенков уже вызывает аппетит, а в сочетании с не менее яркими разноцветными продуктами создает по-настоящему праздничное настроение.
Кусочки черного хлеба смажь сливочным маслом, выложи на них рыбку, ломтик соленого огурца, четверть дольки лимона, проколи шпажкой и укрась веточкой зелени.
Рецепт № 2. Праздничные новогодние канапе с рыбой и творожным сыром
Ингредиенты:
- тонко нарезанные ломтики красной рыбы,
- белый хлеб,
- творожный сыр,
- маслины,
- зелень.
Приготовление:
Творожный сыр заверни в полоски рыбы, положи внутрь маслину. Такие рулетики выложи на кусочки белого, слегка поджаренного хлеба, сколи шпажкой и укрась веточкой зелени.
Рецепт № 3. Праздничные новогодние канапе с сыром и виноградом
Ингредиенты:
- мягкий сыр (фета, камамбер, бри, рокфор и др.),
- белый виноград.
Приготовление:
Этот вид канапе отличается чрезвычайно простым приготовлением, тем не менее, аристократическое сочетание белого винограда с сыром имеет отличный вкус и внешний вид. Сколи шпажкой виноградинки и нарезанные треугольниками кусочки сыра. Все!
Рецепт № 4. Праздничные новогодние канапе с козьим сыром и свеклой
Ингредиенты:
- козий сыр,
- свекла,
- кедровые орешки,
- чеснок,
- базилик,
- лимонный сок,
- оливковое масло,
- соль.
Приготовление:
Диетический вариант канапе без хлеба. Свеклу отвари, порежь тонкими кружочками. Обжаренные кедровые орешки и чеснок измельчи блендером и взбей с лимонным соком, оливковым маслом и солью. Выложи на свеклу ломтики козьего сыра, полей соусом и укрась листиками базилика.
Рецепт № 5. Праздничные новогодние канапе красной икрой и перепелиными яйцами
Ингредиенты:
- красная икра,
- перепелиные яйца,
- укроп,
- майонез,
- соль.
Приготовление:
Отварные перепелиные яйца порежь на половинки, желток смешай с майонезом и солью и наполни им половинки белка. Аккуратно выложи сверху красную икру, а по краям укрась измельченным укропом.
Приятного аппетита!
- ЧИТАЙ: Новогодний стол в год Овцы: рецепты с фото, которые украсят застолье
- ЧИТАЙ: Что приготовить на Новый год 2015: рецепты с фото
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net