Поскольку банальные рецепты уже давно нас не интересуют, мы всегда в поисках нового и оригинального. Предлагаем вашему вниманию рецепт запеченной ветчины в пряно-сладкой глазури c горчицей Kamis, а чтобы придать ей праздничный вид - украсьте вашу ветчину ананасами и вишнями.
Рецепт. Запеченная ветчина в глазури из горчицы и ананаса
Количество порций:18
Сложность: Низкая
Время приготовления:1 час 40 минут
Ингредиенты:
- 1 стакан светло-коричневого сахара
- 1 стакан Kamis Российская горчица
- 1 готовая к употреблению ветчина, около 3,5 кг
Способ приготовления:
Шаг1:Разогрейте духовку до 180 ° С. Смешайте коричневый сахар и русский горчицу в средней миске; отложите в сторону.
Шаг2:Поместите ветчину на большой фольге в форму для выпечки. Разделите поверхность ветчины на ромбы. Поместите цели гвоздики в центре каждого ромба. Выложите нарезанный ананас и вишни сверху на ветчину.
Шаг3:Выпекайте 1,5 часа, поливая время от времени горчичной смесью в последние 30 минут приготовления. Дайте постоять 15 минут перед нарезкой.
Рецепт. Глазированная брюссельская капуста
Имбирь придаст пикантности, а мед – сладковатый вкус глазурованной брюссельской капусте. Это идеальный овощной гарнир, чтобы украсить праздничный стол.
Количество порций: 4
Сложность: Низкая
Время приготовления:35 минут
Ингредиенты:
- 3 кусочки бекона, крупно нарезанных
- 300 г брюссельской капусты
- 1/2 стаканов говядины бульона
- 2 ст.л. меда
- 1/2 ч.л. Kamis Имбирь молотый
- 1/2 тертой апельсиновой цедры
Способ приготовления:
Шаг1:Поджарьте бекон в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Выньте его из сковородки. Слейте почти весь жир, оставив 1 столовую ложу. Поместите туда брюссельскую капусту и готовьте около 1 минуты.
Шаг2:Смешайте бульон, мед, имбирь и апельсиновую цедру в небольшой миске и хорошо перемешайте. Добавьте в сковороду. Уменьшит огонь до среднего. Готовьте 10-15 минут или пока жидкость не испарится и брюссельская капуста не станет хрустящей снаружи и мягкой внутри. Посыпьте ее сверху беконом.
Рецепт. Яблочный чизкейк со специями
Это впечатляющий чизкейк со скрытым сюрпризом из глазированных яблок, настоящей изюминку которому придаст приправа «К выпечке и дессертам» Kamis. Нотки лимона, мяты, гвоздики и корицы придадут блюду праздничный аромат, а экстракт куркумы-яркости десерту.
Количество порций:12
Сложность: Низкая
Время приготовления: 1час 30 минут
Ингредиенты:
- Для хрустящей корочки:
- 1, 1/2 стаканов измельченного крекера
- 1/3 стаканов растопленного сливочного масла
- 1/4 стаканов сахара
- 3/4 ст.л. Kamis Приправа к выпечке и десертам
Глазированные яблоки:
- 4 средних яблока, очищенных и без сердцевины
- 1/4 стаканов кубиков сливочного масла
- 1/4 стаканов сахара
- 3/4 ст.л. Kamis Приправа к выпечке и десертам
Наполнитель чизкейка:
- 230 г сливочного сыра, размягченного
- 2/3 стаканов сахара
- 2/3 ч.л. миндального экстракта *
- 1/2 ч.л. натертой лимонной цедры
- 4 яйца
Полезные советы:
* Если трудно найти миндальный экстракт - его можно заменить ликером Amaretto
Способ приготовления:
Шаг 1:Разогреть духовку до 170 ° С. Для приготовления хрустящей корочки чизкейка, смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Выложите в форму для выпечки 22 см и хорошо придавите до дна. Отложите.
Шаг2:Для приготовления глазированных яблок, нарежьте яблоки тонкими ломтиками (толщиной около 0,5 см). Поместите яблоки и добавьте остальные ингредиенты в большую сковородку. Готовьте на среднем огне от 5 до 10 минут или пока яблоки не станут карамелизоваться, постоянно помешивая. Выложите яблоки в форму для выпечки сверху крекерного смеси.
Шаг 3:Для приготовления наполнителя чизкейка взбейте сливочный сыр в большой миске миксером на средней скорости до образования пены. Постепенно вбейте сахар, миндальный экстракт и лимонную цедру. Добавьте яйца, постепенно, победив на низкой скорости после каждого добавления только пока не перемешаются. Равномерно покройте смесью яблоки.
Шаг 4:Выпекайте от 60 до 70 минут. Выключите духовку оставьте чизкейк остывать в духовке на час, приоткрыв духовку. С помощью маленького ножа или металлического шпателя немного отделите чизкейк от формы.
Шаг5:Охлаждайте чизкейк в течение 4 часов или оставьте его на ночь в холодильнике.
Рецепт. Клюквенно-яблочный пунш
Вы будете в восторге от этого замечательного пунша. Корица, имбирь, кардамон и ароматная гвоздика, содержащиеся в приправе к глинтвейну «Минутка» Kamis, придают напитку превосходный вкус и аромат.
Количество порций :6-8
Сложность: Низкая
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- 1/75 мл бутылки красного вина
- 600 мл клюквенного сока
- 300 мл яблочного сока
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 1 пакетик Kamis Приправа к глинтвейна "Минутка"
- Гарнир: нарезанный апельсин, нарезанное яблоко
Способ приготовления:
Шаг1:Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю. Подогрейте жидкость, не доводя до кипения и держите эту температуру в течение 10 минут, периодически помешивая.
Шаг2:Добавьте в пунш нарезанные фрукты для украшения.
Рецепт.Пина Колада с пряным муссом
Мини-десерты являются горячим способом, чтобы добавить разнообразия в ассортимент праздничного стола, а композиция пряностей, содержащихся в приправе для кофе и десертов Kamis, придаст роскоши вкусом.
Количество порций:6
Сложность:Низкая
Время приготовления:20 минут
Ингредиенты:
- 60 г сливочного сыра
- 1 ч.л. Kamis Приправа к кофе и десертам
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана кокосового молока
- 1/2 стакана жирных сливок
- 1/2 стакана измельченного песочного печенья
- 1/2 стакана фундука, измельченного
- 1/4 стакана кокосовой стружки, слегка поджаренной
- 1/2 банки (240г) консервированных ананасов, нарезанных кусочками
Способ приготовления:
Шаг1:Взбить сливочный сыр вместе с приправой к кофе и десертам и 1/4 чашки сахара в большой миске миксером на средней скорости до однородного состояния. Добавить кокосовое молоко и взбить, чтобы хорошо перемешалось.
Шаг2:Взбейте сливки с 1/4 стакана сахара, оставшуюся в другой большой миске миксером на средней скорости. Добавить 1/2 смеси из взбитых сливок и сыра и хорошо перемешать. Осторожно перемешайте с остальной массой.
Шаг3:Смешайте измельченное печенье, фундук и кокосовую стружку на средней миске. В каждую порцию равномерно насыпьте по 1 столовой ложке массы из печенья, сверху выложите ананас. Сверху выложите слой приготовленного пряного мусса, а затем вновь посыпьте смесью из печенья, оставшегося. Украсьте десерт по своему желанию.
Больше оригинальных рецептов вы найдете на сайте www.kamis.ua
Присоединяйтесь к нам также в соцсетях: Вконтакте (http://vk.com/kamisua ), Facebook (https://www.facebook.com/kamis.ua)