Рецепт капкейков с милым оформлением обязательно пригодится тебе в канун Дня всех влюбленных. Еще есть время порепетировать.
Редакция tochka.net предлагает тебе побаловать и приятно удивить своего парня, приготовив ему соблазнительные капкейки на День святого Валентина. Рецепт простой и доступный, а результат подсластит ваш совместный праздник и оставит приятные впечатления о нем.
Самое главное − блюда для романтического ужина на День влюбленных должны быть приготовлены с любовью! А изумительные, аппетитные капкейки на День святого Валентина − именно то, что нужно для ритуала подачи кофе в постель для любимого.
Капкейки на День святого Валентина − ингредиенты:
для теста:
- 100 г муки,
- 200 г сахара,
- 130 мл молока,
- 100 г сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 30 г какао,
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
для крема:
- 200 г сахарной пудры,
- 80 г сливочного масла,
- 50 мл молока,
- 2 ст. ложки какао.
Капкейки − рецепт пошагово:
- Соедини просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Разотри сахар с размягченным сливочным маслом, добавь в сухую смесь и перемешай.
- Добавь в смесь яйцо, теплое (не горячее) молоко и взбей миксером до однородного состояния.
- Формочки для выпечки смажь маслом или выложи бумажными вставками для капкейков. Наполни формы тестом на 2/3 и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
- Приготовь крем для капкейков, пока они пекутся. Сахарную пудру взбей с размягченным сливочным маслом. Добавь просеянное какао, молоко и взбей крем миксером до гладкого состояния.
- Готовые капкейки остуди и укрась кремом с помощью кулинарного шприца. Кроме того, ты можешь использовать разнообразную кондитерскую глазурь и украшения.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: