Сырный микс с апельсинами
Нарежьте кубиками 140 г плавленого сыра и 100 г сыра с голубой плесенью. Один сладкий болгарский перчик нарежьте тонкой соломкой.
Очистите один апельсин, разделите его на дольки, удалите белые волокна и пленки. Все подготовленные ингредиенты перемешайте и положите ненадолго в холодильник.
Пока салат охлаждается, сделайте заправку. Смешайте 2 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку натурального йогурта, добавьте одну чайную ложку сахара и 1 чайную ложку лимонного сока. Поперчите заправку по вкусу.
Листья салата «Айсберг» или просто зеленого салата хорошенько промойте под струей холодной воды и промокните бумажным полотенцем. Нарежьте полосками 100 г ветчины.
Разложите листья по тарелкам и выложите на них салат. Посыпьте сверху мелко нарезанным зеленым луком и полейте заправкой.
Все гурманы будут пищать от восторга!