В Великий пост следует выбирать не просто постные блюда, но и сытные, чтобы хватало энергии на весь день. Какие рецепты постных салатов выбрать, читай у нас:
Что кушать в пост: Винегрет
Ингредиенты:
• 3 средние свеклы
• 1 средняя луковица
• 3 круп. картофелины
• 3 морковки
• 4 соленых огурца
• 1 банка зеленого консервированного горошка (400 г)
• подсолнечное масло
• соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварить свеклу, картофель, морковь, дать остыть и нарезать кубиками.
2. Нарезать кубиками огурцы и лук.
3. Слить жидкость с горошка.
4. Смешать компоненты салата и заправить маслом, посолить и поперчить.
Что кушать в пост: Теплый салат с фасолью и грибами
Ингредиенты:
• 0,5 кг картофеля
• 300 г грибов
• 200 г фасоли
• 1-2 шт. моркови
• 2 луковицы
• зелень
Приготовление:
1. Очистить и нарезать кружочками картофель. Посолить, посыпать специями и запечь в духовке (толщина около 1 см.)
2. Грибы в отдельной посуде поджарить с луком.
3. Следует заранее замочить фасоль, затем сварить ее.
4. Поджарить лук с морковью, добавить к смеси фасоль с грибами и прогреть немного в сковороде.
5. Выложить картофель на тарелку, далее остальные овощи и посыпать зеленью. Подавать теплым.
Что кушать в пост: Салат с авокадо и миндалем
Ингредиенты:
• 1 авокадо
• 30 г очищенного миндаля
• 200 г салата в кочане
• 200 г сладкого перца
• 50 мл масла
• несколько веточек укропа
• соль — по вкусу
Приготовление:
1. Порезать перец и салат
2. Почистить авокадо, нарезать фрукт кубиками.
3. Сделать заправку из молотого миндаля, масла и нарезанного укропа.
4. Выложить в блюдо авокадо, салат и перец, заправить масляно-ореховой смесью и посолить по желанию.
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net