Если ты хочешь узнать, что приготовить из куриного филе быстро и вкусно, читай tochka.net заманчивый рецепт куриного деликатеса.
Многим хозяйкам знакома ситуация, когда вареная или жареная куриная грудка получается жесткой. Что приготовить из куриного филе, чтобы оно получилось нежным, сочным и таяло во рту?
Секрет очень прост - этот вид мяса получается тем вкуснее, чем меньше по времени оно поддается тепловой обработке. А если еще и правильно подобрать под него соус, то это блюдо станет одним из любимых в твоей семье.
И сегодня мы хотим предложить тебе беспроигрышный вариант, что приготовить из куриного филе, а именно - курицу под сырно-грибным соусом.
Что приготовить из куриного филе. Курица под сырно-грибным соусом - ингредиенты:
- 500 г куриного филе,
- 300 г шампиньонов,
- 100 г сыра гауда,
- 300 мл сметаны,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- черный молотый перец по вкусу,
- щепотка сахара,
- соль по вкусу.
Что приготовить из куриного филе. Курица под сырно-грибным соусом - приготовление:
Куриное филе помой, обсуши и порежь на небольшие кусочки. Каждый ломтик слегка отбей. Затем в куриное филе добавь соль, сахар, специи, перемешай и оставь постоять 10 минут.
Тем временем приготовь соус. Грибы порежь пластинками и обжарь в растительном масле, пока не выпарится жидкость. В конце залей сметаной, потоми пару минут и сними со сковороды.
Хорошо разогрей сковороду и быстро обжарь на растительном масле куриное филе с обеих сторон. Затем добавь к мясу соус, перемешай, уменьши огонь, накрой крышкой и потуши 5 минут.
Сыр натри на мелкой терке. Посыпь куриное филе тертым сыром и томи мясо, пока сыр не расплавится.
Подавай куриное филе в сырно-грибном соусе с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
- ЧИТАЙ: Рагу с курицей: готовим на ужин
- ЧИТАЙ: Что приготовить из куриного филе: рецепт фаршированных рулетиков в беконе
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net