Простой овощной суп-пюре

В этом рецепте мы расскажем тебе, как готовить суп так, чтобы непременно захотелось добавки. Наш секрет - нежный вкус плавленого сыра «Шостка», благодаря которому супы приобретают кремовую текстуру и нежный сливочный вкус.

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый «Российский» ТМ «Шостка» - 2 шт
  • Картофель - 2 шт
  • Морковь - 2 шт
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Корень сельдерея - 100 г
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Вода - 1,5 л
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Укроп - для украшения

Приготовление:

  1. Лук и картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, морковь - кружочками, корень сельдерея измельчить соломкой.
  2. Нарезанные овощи положить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности. Воду не сливать.
  3. Плавленый сыр «Российский» ТМ «Шостка» натереть на терке и всыпать в кастрюлю с овощами. Плавленый сыр ТМ «Шостка» быстро растает и придаст блюду сливочной питательности.
  4. Добавить перец и соль. Все ингредиенты перемешать до однородности блендером.
  5. Готовое блюдо разлить по тарелкам и подавать с половинкой вареного яйца и веточкой укропа.

© пресс-служба

Готовь собственные кулинарные шедевры с ТМ «Шостка» Приятного аппетита!

Читай также