Шоколад! От этого слова начинают течь слюнки, а в голове сразу кружится. Практически все любят шоколад с детства: кто-то черный, другой человек - белый, многие предпочитают вариант с орешками, некоторые - пористый.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Какой бы он ни был, это все равно любимое лакомство на века. Из него можно приготовить массу десертов, соусов и многое другое, но сегодня, в этот дождливый день, предлагаем тебе интересные рецепты горячего шоколада, который согреет тебя этим вечером.
Классический горячий шоколад с красным перцем
Ингредиенты:
- Темный шоколад - 45 г.
- Молоко - 1, 5 стакана (можно немного больше)
- Стручок ванили - 0, 5 шт.
- Красный перец чили - 1 шт.
- Палочка корицы - 1 шт.
Приготовление:
- Положить в сотейник перец чили, очищенный от семян, ваниль и корицу.
- Залить молоком и довести до кипения. Варить пару минут на минимальном огне.
- Измельчить шоколад и растопить вместе с остальными ингредиентами.
- Дать настояться 10 минут и немного прогреть.
Алкогольный горячий шоколад с миндалем
Ингредиенты:
- Темный шоколад - 60 г.
- Вода - 0, 5 ст.
- Молоко - 2,5 ст.
- Коньяк - 80 мл.
- Кофе (растворимый) - 1 ст. л.
- Ликер Амаретто - 80 мл.
- Сахар - 60 г.
- Миндаль - 0, 25 ст.
- Взбитые сливки - по желанию
Приготовление:
- Смешать в сотейнике шоколад, воду и сахар, растворить и довести до кипения.
- Уменьшить огонь и понемногу добавлять молоко, кофе, коньяк и ликер, постоянно помешивая. Варить 2 минуты.
- Налить в чашку, украсить взбитыми сливками и посыпать миндалем.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Горячий шоколад с пряностями
Ингредиенты:
- Темный шоколад (тертый) - 2 ст. л.
- Молоко - 2 ст.
- Корица, мускатный орех, гвоздика - по вкусу
- Сахар - 1 ст. л.
Приготовление:
- В посуду влить 0, 5 ст. молока, добавить шоколад, пряности и сахар.
- Растопить шоколад на плите, в духовке или микроволновке.
- Добавить остальное молоко, прогреть в духовке или на плите около 5 минут.
Все самые актуальные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net