Пока еще не закончился клубничный сезон, tochka.net советует тебе обязательно приготовить варенье из клубники, чтобы и сейчас себя побаловать, и на зиму запастись витаминной ягодкой.
Пожалуй, нет ничего приятнее, чем собравшись с подружками поболтать промозглым зимним вечерком, подать к чаю варенье из клубники, пахнущее летом и солнцем.
Готовится варенье из клубники очень просто, ингредиентов минимум, а результат… просто пальчики оближешь!
Варенье из клубники – ингредиенты:
- 3 кг клубники,
- 3 кг сахара,
- 0,5 лимона.
Варенье из клубники – приготовление:
- Клубнику перебери, очисти от плодоножек, помой и обсуши.
- На дно таза, где будет готовиться варенье из клубники, насыпь часть сахара, выложи слой ягод, затем снова чередуй слои сахара и ягод.
- Оставь клубнику на 3-4 часа, чтобы она пустила сок.
- Слей образовавшийся сок, доведи его до кипения и залей ягоды.
- Провари клубнику примерно 40-50 минут на медленном огне, не перемешивая.
- В конце варки налей в варенье из клубники лимонный сок.
- Готовое варенье разложи по подготовленным банкам, накрой крышками и закатай. Переверни банки вверх дном и укутай одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Рецепты варенья из черешни: комбинируем с фруктами и ягодами
- Клубничное мороженое дома: приготовь вкуснейший пломбир
Смотри видеорецепт, как готовится варенье из клубники в мультиварке:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net