Редакция tochka.net предлагает тебе приготовить вкусное нежное рассыпчатое песочное печенье с миндальным украшением и запахом корицы.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Такое песочное печенье замечательно может подойти в качестве угощения для незапланированного визита подружки на чай, а также в виде перекуса в течение рабочего дня. А как оно нравится детям!
Песочное печенье с миндалем – ингредиенты:
для теста:
- 2 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 120 г сливочного масла,
- 100 г сахара,
- 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
для украшения:
- 50 г миндаля,
- 4 ст. ложки сахара,
- 1 ст. ложка молотой корицы.
Песочное печенье с миндалем – приготовление:
- Взбей яйцо с сахаром в пышную пену. Добавь размягченное сливочное масло и снова взбей до образования однородного крема.
- В масляный крем добавь просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешай.
- У тебя должно получиться пластичное мягкое тесто. Скатай его в шар, заверни в пищевую пленку и положи в холодильник на 30 минут.
- Раскатай охлажденное тесто в толстый корж, стаканом или формочкой выдави печенье.
- В тарелке смешай сахар с корицей и обваляй в этой смеси песочное печенье. Сверху на каждое печенье аккуратно воткни миндаль.
- Выложи песочное печенье на застеленный бумагой противень, отправляй в разогретую до 175°С духовку и выпекай 15 минут до золотистого цвета.
- Готовое охлажденное песочное печенье можно хранить в плотно закрытой коробке или банке, чтобы оно дольше оставалось рассыпчатым.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видеорецепт вкусного бисквита:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net