Сайт tochka.net вместе с известным кулинаром Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам TLC благодаря программе «Король кондитеров», приготовят пряные тыквенные блинчики на завтрак.
Что нужно:
- 1,25 стакана муки
- 3 ст.л. сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя теста
- 0,5 ч.л. молотой гвоздики
- 0,5 ч.л. молотого аниса
- 0,5 ч.л. молотого кардамона
- 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
- 0,5 ч.л. корицы
- 0,25 ч.л. соли
- 1 стакан молока
- 6 ст.л. вареной мякоти тыквы или тыквенного пюре
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
Готовим:
- Смешать все сухие ингредиенты, затем добавить тыквенное пюре, яйцо, масло и молоко, как следует перемешать.
- Блинчики печь на медленном огне с двух сторон на хорошо смазанной сковороде или в специальной форме.
- Сковородку необходимо снова смазывать растительным маслом после каждого второго блинчика.
Приятного аппетита!