Редакция tochka.net предлагает тебе очень удачный вариант вкусной "утилизации" творога, если продукт есть, а желания съесть его в сыром виде все никак не возникает. Испеки творожный пирог!
Чизкейк, по-американски, или просто творожный пирог, по-нашему, по-славянски, – популярное угощение, в основе которого, как нетрудно догадаться, используется мягкий сыр или творог.
Польза творожного пирога заключается в том, что в таком десерте творог поедается с гораздо большей скоростью и удовольствием, чем в сыром виде. Рецептов блюд с творогом очень много, выпечка получается неизменно вкусной, в чем ты можешь убедиться сама.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
А сегодня предлагаем твоему вниманию творожный пирог, для которого не понадобится возиться с тестом.
Творожный пирог – ингредиенты:
для основы пирога:
- 350 г печенья,
- 150 г сливочного масла,
- 4 ст. ложки сахара,
для начинки:
- 350 г жирного творога,
- 3 яйца,
- 200 г сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- щепотка соли,
для заливки:
- 100 г шоколада,
- 200 г сметаны,
- 1 ст. ложка сахара.
Творожный пирог – приготовление:
- Сухое сладкое печенье измельчи в крошку при помощи комбайна или скалки.
- Растопи сливочное масло. Соедини измельченное печенье с сахаром, сливочным маслом и перемешай.
- Выложи эту смесь в форму для выпекания с высокими бортиками, равномерно распредели по дну и утрамбуй рукой или стаканом. Поставь форму в холодильник на 30 минут.
- Творог протри через сито. Разотри яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром. Добавь в яичную смесь творог, перемешай и выложи творожную массу на корж из печенья.
- Отправляй творожный пирог в разогретую до 180°С духовку и выпекай 5 минут. Затем уменьши температуру до 140°С и готовь пирог еще 50 минут.
- Смешай сметану с сахаром, залей нею творожный пирог и выпекай еще 5 минут. Выключи духовку и оставь в ней остывать пирог.
- Растопи шоколад, полей им сверху пирог и поставь в холодильник на 4-6 часов.
- Подавай творожный пирог с любимыми ягодами или вареньем.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видео рецепт розанчиков с творогом:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net