Продолжая вкусную тему выпечки на кефире, tochka.net предлагает тебе испечь быстрый, нежный и воздушный пирог на кефире.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Такой пирог готовится совершенно просто, но, несмотря на это, получается пышным, легким, ароматным и очень вкусным. Именно то, что надо к утреннему чаю.
Попробуй пирог на кефире с яблоками. При желании ты можешь положить в начинку и другие любимые фрукты и ягоды. Если начинка получается слишком жидкой, добавь в нее немного крахмала, чтобы она не вытекала в процессе выпекания.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Яблочный пирог на кефире – ингредиенты:
- 200 г муки,
- 2 яйца,
- 2 яблока,
- 0,5 лимона,
- 200 мл кефира,
- 50 г сливочного масла,
- 4 ст. ложки сахара,
- 2 ст. ложки сахарной пудры,
- 10 г ванильного сахара,
- 10 г соды,
- щепотка соли.
Яблочный пирог на кефире – приготовление:
- Яйца взбей с половиной сахара, ванильным сахаром и солью. Добавь мягкое сливочное масло, кефир и перемешай.
- Добавь просеянную муку, смешанную с содой, и замеси однородное тесто.
- Яблоки очисти от шкурки и семян, порежь дольками и сбрызни лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Выложи половину теста в смазанную маслом форму для выпекания. На тесто выложи слой яблок и посыпь сахаром, сверху выложи оставшееся тесто и разровняй его.
- Отправляй яблочный пирог на кефире в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой – если она сухая, пирог готов.
- Слегка остуди яблочный пирог на кефире, посыпь сахарной пудрой и подавай с чаем.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видео рецепт оладий на кефире:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net