Давай вместе с tochka.net приготовим очень полезное осеннее блюдо - пшенную кашу с тыквой и молоком.
Тыквенный сезон успешно продолжается, а потому постарайся попробовать как можно больше блюд с этим рыжим сладким витаминным овощем. Сегодня в нашем меню тыквенная каша с пшеном на молоке.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Маленький секрет: чтобы пшенная каша с тыквой получилась более нежной и вкусной, после того, как она сварится, отправь ее на несколько минут потомиться в духовку.
Пшенная каша с тыквой – ингредиенты:
- 300 г тыквы,
- 1 стакан пшена,
- 50 г сливочного масла,
- 2 стакана молока,
- 1 стакан воды,
- 1 ст. ложка сахара,
- соль по вкусу.
Пшенная каша с тыквой – приготовление:
- Пшено перебери, хорошенько промой теплой водой. Тыкву очисти от кожуры, семян и волокон и порежь маленькими кубиками.
- Помести в кастрюлю пшено, тыкву, залей их горячей водой и доведи до кипения. Сними пену, добавь сахар, соль и вари на среднем огне, не перемешивая, пока не выпарится вода, примерно 10-15 минут.
- Влей в пшенную кашу с тыквой горячее молоко, накрой крышкой и вари на медленном огне еще 20 минут.
- Затем добавь в кашу сливочное масло и отправь в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.
- Подавай пшенную кашу с тыквой горячей.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видео рецепт рисовой каши с тыквой:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net