Разнообразь праздник партией этого ягодно-веселого угощения в виде остролиста. Ваши жители эльфы получат уйму веселья, посыпая верхушки блестящим зеленым сахаром и конфетами Микки.
Вам понадобится:
- упаковка теста для сахарного печенья;
- зеленый пищевой краситель;
- мука;
- вощенная бумага;
- Кулинарная лопатка;
- сахарная пудра;
- вода;
- зеленый сахар;
- маленький тюбик сахарной глазури для украшения;
- маленькие шоколадные конфетки в красной глазури, 2-х размеров (наподобие M&M's и M&M's Minis).
Полезный совет
Рецепты домашнего сахарного печенья, как правило, лучше всего подходят для этого печенья. Если вы еще не выбрали любимый рецепт, попробуйте рецепт теста для классического сахарного печенья, он особенно вкусный и надежный. Если вы выбираете готовое охлажденное тесто, которое продается в продуктовых магазинах, имейте в виду, что оно может растекаться. Возможно, вам потребуется добавить в него дополнительно муки, чтобы укрепить его, а затем выпечь одно печенье, чтобы посмотреть, надежно ли держится тесто. Если тесто по-прежнему теряет форму, попробуйте добавить еще муки, а затем охладите печенье перед выпеканием.
Способ приготовления:
- Распечатайте шаблон и вырежьте форму листочка.
- Замесите зеленый пищевой краситель в тесто.
- Раскатайте тесто толщиной 1/4 дюйма на листе вощенной бумаги, посыпанном мукой. Используйте шаблон и кухонный нож, чтобы вырезать форму остролиста из теста. Затем с помощью ножа нарисуйте центральную жилку в каждом листе.
- Перенесите печенье на противень и выпекайте его по рецепту. Дайте готовому печенью немного остыть на противне, затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
- Сделайте глазурь путем смешивания 1/4 чашки сахарной пудры и 2 - 3 чайных ложек воды в небольшой миске. С помощью кисти нанесите немного глазури в центр каждого листочка печенья и посыпьте немного зеленого сахара.
- Добавьте ягодку остролиста Микки на основание каждого листа с помощью глазури для украшения, чтобы прикрепить одну красную шоколадную конфету и пару маленьких красных шоколадных конфет.
Приятного аппетита!