Если тебе захотелось съесть чего-то легкого и ненавязчивого или же приготовить угощение для романтического вечера, tochka.net рекомендует попробовать салат с авокадо, цитрусовыми и кедровыми орешками.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Этот легкий и яркий салат с авокадо и грейпфрутом благодаря витаминам поднимет иммунитет в холодное время года, а благодаря своей нарядности – также поднимет и настроение!
Такой салатик прекрасно подойдет для праздничного стола, например, ко Дню всех влюбленных. Ведь наедаться в такой вечер вовсе не хочется, а угостить любимого человека красивым и вкусным блюдом – в самый раз!
Салат с авокадо, грейпфрутом и кедровыми орешками – ингредиенты:
- 1 авокадо,
- 1 грейпфрут,
- 0,5 лимона,
- 0,5 красной сладкой луковицы,
- зелень (руккола, шпинат, петрушка),
- 1 ст. ложка кедровых орешков,
- 1 ст. ложка оливкового масла,
- 0,5 ч. ложки меда,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Салат с авокадо, грейпфрутом и кедровыми орешками – приготовление:
- Приготовь заправку для салата с авокадо. Из лимона выжми сок, добавь мед, перец, соль и тщательно перемешай до полного растворения.
- Лук порежь тонкими четверть кольцами и замаринуй в заправке на 10 минут.
- Чтобы салат с авокадо получился более ярким и вкусным, выбирай грейпфрут без горечи, красного или розового цвета. Очисти грейпфрут от кожуры и самое главное – от пленок, т.к. именно они придают этому плоду характерную горечь. Порежь небольшими кусочками.
- Кедровые орешки слегка обжарь на сковороде.
- Зелень помой и обсуши. Измельчи петрушку. Рукколу и шпинат крупно порви руками.
- Авокадо очисти от косточки и кожуры, порежь небольшими ломтиками и сбрызни лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
- Соедини все ингредиенты, посыпь кедровыми орешками, заправь салат с авокадо и грейпфрутом оливковым маслом и подавай.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Смотри видео-рецепт салата из авокадо "Змея":
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net